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Pastilles de chocolat noir à 70% de cacao. Spécialement conçues pour la pâtisserie (gâteaux et mousses au chocolat) et la chocolaterie, adaptées aux recettes, faciles à travailler grâce à leur fluidité.
Garanti 100% pur beurre de cacao et sans huile de palme.
| Poids | 500 g |
|---|---|
| DLUO | Minimum 5 mois. A conserver entre 15 et 18°c à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs. |
| Ingrédients | Masse de cacao (57,8%), sucre (38,3%), beurre de cacao (3,4%), émulsifiant : lécithine de soja (0,5%), arôme naturel de vanille. |
| Allergènes | Soja |
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